Det er ikke så farlig om man ikke lykkes bestandig, men det å få napp er kanskje noe av det mest ultimate en fisker kan ønske seg. Det å bare la flua summe med den rolige elva i solnedgangen, mens tankene flyr og ikke minst magen begynner å si ifra, er en magisk opplevelse mange har som favoritt.
Har man campet for en hel sommer, eller ikke gir seg før ruggen biter på, så trenger man enkle løsninger som metter. Og som samtidig smaker fortreffelig. Man må ikke dra til utlandet for å fiske eller finne ekte italiensk gourmet. Sunnere enn mange andre valg, er det
italienske kjøkkenets lasagneplater med lidenskap og lengsel. Det eneste man trenger er tomatpure, béchamel, strimlet kjøtt eller kjøttdeig, litt krydder og mynteblader.
Lykkens måltid
Når man er god og mett, så får man plutselig en god magefølelse. Når solen er godt ned og det eneste man hører, så er tiden inne for å slenge ut snøret enda en gang. Sette seg med en forfriskende drikk og nappe stanga med jevn, rytmisk takt. Kanskje kunne Barilla lasagneplater faktisk gi deg lykkens måltid. For plutselig rykker det til og fangsten er på vei.
Prøv laksen i panna
For laks er den beste fisken, spesielt når det er en ekte villaks. Det mener hvert fall laksefiskerne. Panerte i fileter eller kanskje most inn i en gryte med norske grønnsaker og krydderurter. Fordel rikelig mellom lasagne-platene og dander med deilig, formelig revet ost på toppen. Barilla elsker fisk og sjømat, og har derfor laget en hel side med deilige oppskrifter.
Det er kjekt å dra med kameratene for årets fiske-treff. Men ikke vær den som ikke bidrar. Kjør på med din nye kunnskap rundt Barilla og italiensk kjøkken-tradisjon. Det ligner jo ganske mye på den norske.
Men når fiskelykken forsvinner
Livet er en dans i hell og lykke, men av og til går det skeis. Da er det godt å ha et reservelager med italienske retter. For man trenger ikke sippe vin og ha temperament for å like pasta lasagne, det passer selv avbalanserte nordmenn.
Dra frem panna og server en deilig dessert med panna cotta til slutt. Kanskje man til og med tar fram en bok for å lese mer om fluefiske eller kanskje italiensk kultur. For går det i ball med laksen og ingen vil bite på den, så kanskje man har mer lykke langt der sør.